Dieta w zapobieganiu nadwadze i otyłości
Dieta w zapobieganiu nadwadze i otyłości | |||
Produkty | zalecane | do spożywania w umiarkowanych ilościach | przeciwwskazane |
Produkty zbożowe | pieczywo z pełnego ziarna, maca, owsianka, ryż makaron, płatki kukurydziane, musli, kasze gruboziarniste | rogaliki francuskie (croissant) | |
Nabiał | mleko chude, sery chude (np. chudy twaróg), jogurt chudy, białko jajek, substytuty jaj | mleko półtłuste, sery: brie, camembert, edamski, gouda, jogurt niskotłuszczowy, dwa całe jaja na tydzień | pełne mleko, śmietana, mleko skondensowane, zabielacze do kawy, sery pełnotłuste, jogurt pełnotłusty |
Zupy | zupy warzywne, chude wywary mięsne | zupy zagęszczone, zupy zaprawiane śmietaną | |
Ryby | ryby – z rusztu, gotowane, wędzone (unikać skóry!) | ryby smażone we właściwym oleju | ikra, ryby smażone na nieznanym oleju lub tłuszczu |
Skorupiaki | ostrygi | małże, homary | krewetki, kalmary |
Mięso | indyki, kurczaki, cielęcina, króliki, dziczyzna | bardzo chuda wołowina, jagnięta (1 lub 2 razy w tygodniu), szynka, bekon, kiełbasa z cielęciny lub kurczaka, wątroba (2 razy w miesiącu) | mięso z widocznym tłuszczem, kaczki, gęsi, kiełbasy, salami, pasztety mięsne i inne |
Tłuszcze | oleje zawierające kwasy wielonienasycone, np. słonecznikowy, kukurydziany, krokoszowy, sojowy, oleje zawierające kwasy jednonienasycone, np. rzepakowy i oliwa z oliwek, margaryny miękkie (nieuwodornione) z tych olejów, margaryny o zmniejszonej zawartości tłuszczu | masło, smalec, słonina, łój, tłuszcz spod pieczeni, margaryny twarde, olej palmowy, tłuszcze uwodornione | |
Owoce i warzywa | warzywa świeże i mrożone, zwłaszcza strączkowe (fasola, groch, soczewica), kukurydza, ziemniaki, owoce świeże i suszone, owoce konserwowe (niesłodzone) | ziemniaki lub frytki smażone na dozwolonym oleju | ziemniaki pieczone, frytki, warzywa lub ryż smażone na niewłaściwym tłuszczu, warzywa solone i konserwowane, czipsy |
Desery | sorbety, galaretki, bezy, budynie na mleku chudym, sałatki owocowe | lody, kremy, budynie na pełnym mleku, sosy na śmietanie lub maśle | |
Wypieki | ciasta i ciasteczka przygotowane na tłuszczach nienasyconych | torty, przemysłowe wyroby cukiernicze (np. ciastka, paszteciki, babeczki) | |
Wyroby cukiernicze | marmoladki | marcepany, chałwa | czekolada, toffi, karmelki, batony kokosowe |
Orzechy | włoskie, migdały, kasztany | laskowe, ziemne, pistacjowe i brazylijskie | orzechy kokosowe, orzechy solone |
Napoje | kawa filtrowana lub instant, herbata, woda, napoje bezkaloryczne, bezalkoholowe | alkohol, niskotłuszczowe napoje czekoladowe | czekolada, kawa ze śmietanką, gotowana kawa |
Sosy, przyprawy | pieprz, musztarda, zioła, przyprawy korzenne | sosy sałatkowe niskotłuszczowe | majonezy, sól dodana, sosy i kremy sałatkowe, sosy do mięsa i ryb zawierające tłuszcz |
Powiązane artykuły
Popularne
Inne
- Wszystko ma swój czas. Siadanie i wstawanie a wady postawy.
- Jak wyleczyć przeziębienie?
- Choroby wysypkowe wieku dziecięcego
- Trudne wizyty
- Zakażenie wirusem HPV
- Choroby nerek
- Biegunka podczas stosowania preparatu Yaz – ryzyko utraty działania antykoncepcyjnego
- Czerniak
- Antykoncepja doustna a wymioty – jak właściwie postępować?
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz